Una receta más de esas que salen de la imaginación y de lo que se encuentre en casa
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.Hacer un sofrito con aceite, cebolla y ajos, poner y saltear las carne picada, ir agregando un poco de pasta de tomate y sillao, una vez salteado y mezclado, agregar un poco de agua hervida para darle un poco de jugo, dejar cocer un momento, agregar queso crema, mezclar hasta disolver; luego soltar los huevos uno a uno encima de diferentes espacios de la sartén SIN REMOVER, espolvorear orégano molido y si se desea queso rallado (yo usé uno abanquino) dejar cocer a fuego bajo y tapado. Desués de un momento ya estará listo y se podrá servir acompañado de arroz blanco. Decorar al gusto. :D
